Kräuter kommen seit jeher zum Einsatz, um Nahrung bekömmlicher zu machen und Ungleichgewichte und Krankheiten zu lindern. Häufig werden sie aber einfach aus Gewohnheit mit bestimmten
Nahrungsmitteln kombiniert oder weil es so im Rezept steht.
Obwohl die persönlichen Geschmacksvorlieben eine wichtige Orientierung geben, führen sie oftmals nicht zu ausgewogener Ernährung. Hier ist es hilfreich zu verstehen, wie Nahrung und Kräuter
auf Körper und Geist wirken, um im Gleichgewicht zu bleiben.
Bei mir erfahren Sie, welche Zutaten, Zubereitungsarten und Kräuter in welchen Situationen und Jahreszeiten passend sind,
Allgemeines von Florian, Blarer-Zalokar